Italialaista kotiruokaa Milanossa - Taste the real Italian cuisine at our home in Milan

Casa Anniina (in english)


Tarjoamme laadukkaista raaka-aineista valmistettua maukasta italialaista kotiruokaa hyvän viinin kera periaatteella: syö mitä mekin syömme (mangi quello che mangiamo noi).

KESÄTARJOUS:

 Reilu lautasellinen pastaa ja juoma (viini, olut tai virvoitusjuoma + VESI)

 VITOSELLA (5 EUROA)
Menu


Ragazzo della Via Gluck
 - syö niin kuin me syömme ja maksa mitä haluat (mangi come mangiamo noi e paghi quello che vuoi)

Yhteystiedot
Casa Anniina: Anna ja Fede
Via Gluck 44, 20125 Milano
anniinankulma@gmail.com
anniinankulma[at]gmail.com
puh. +39 340 9607424

Ilmoita milloin olet tulossa ja kerro ruokalistatoiveesi. Jätä yhteystietosi ja lopusta huolehdimme me ottamalla yhteyttä sinuun. Tervetuloa syömään, seurustelemaan ja selvittämään italialaisen keittiön saloja. Benvenuti!


Taustaa
 Olen entinen matkamotoristi, jonka italialainen siippa Federico on innokas kotikokki. Olemme molemmat matkustaneet paljon ja rikastuneet elämysreissuillamme istumalla ruokapöydän ääressä paikallisten ihmisten kanssa. Siksi haluamme jakaa omat hyvät kokemuksemme kotiruokailusta ja pidämme auki pienen Milanon keskustassa sijaitsevan kotimme oven sinulle, joka haluat syödä sydämellä ja hyvällä ruokahalulla.

Lue lisää aiheesta täällä:
Millainen oli ensimmäinen kotiravintolakokemus?
Mistä idea kotiruokaravintolaan sai alkunsa?

Meistä on kirjoitettu myös täällä:





Welcome to experience a real Italian cuisine at out home. We offer tasty Italian home food prepared with high quality ingredients. Our idea is clear: eat what we eat (mangi quello che mangiamo noi).

Menu


Ragazzo della Via Gluck
 - eat what we eat and pay what you want (mangi come mangiamo noi e paghi quello che vuoi)

Contact
Casa Anniina: Anna and Fede
Via Gluck 44, 20125 Milano
anniinankulma@gmail.com
anniinankulma[at]gmail.com
tel. +39 340 9607424

Let us know when you would like to come and mention which menu you prefer as well as if there are any food allergies. Leave your contact and we'll take care of the rest. Welcome to eat, natter and find out the secrets of the Italian cuisine with us. Benvenuti!


Backgroung
 The world famous Italian food is tasty and wide-ranging. Even if there are many foodstuffs in one dish is not mixed a lot of things. I think that is the secret of italian food.
Fede loves cooking as almost everyone in Italy does. We have traveled a lot and learnt many things about the places, where we've been, and their culture eating home-cooked meals inside local people's homes. We want to share our good dining experience, and thus we have opened the door of our small house in the center of Milan for everyone who wants to experience a real Italian cuisine in the company of a real Italian-Finnish couple.

Näkemisiin ja kuulemisiin. We are waiting for you. (Kuva/Foto Cesare Cristaldini)

Kommentit

Lähetä kommentti

Luetuimmat

Luukku 1: Kun saapuu joulu kaupunkiin

Kuva
* Tämä  postaus on osa ulkosuomalaisten bloggaajien joulukalenteria. Postauksen lopussa löytyy  lista kaikista osallistuvista blogeista, käy kurkkaamassa! Instagram:  # ulkosuomalaistenjoulukalenteri2018 **  Jutun kuvat valokuvaaja  Photo Courtesy by Gregorio Görkem Arpakç ellei kuvan yhteydessä ole toisin mainittu. [Kuva: Ludmila Vigo] Milanon suomalaiset starttaavat jouluun vauhdikkaasti jo marraskuun viimeisenä viikonloppuna, kun historiallisen keskustan kauniissa miljöössä järjestetään joulutori. Tapahtuma on pääasiassa sisätiloissa, joten vilpoinen ilma tai vesisadekaan ei karkota joulumielellä varustettuja vieraita. Tänä vuonna tori pystytettiin kolmannen kerran ja mukana oli osallistujia myös Norjasta, Ruotsista, Islannista ja Liettuasta. Edellisvuosien tapaan tälläkin kertaa tupa oli tulvillaan yleisöä, sillä kahden päivän aikana torilla kävi yli 5000 vierasta. Paitsi Pohjoisen jouluun ja kulttuuriin hullaantuneita italialaisia joulutori kokoaa yhteen myös Milanoon
Lue lisää

Makunystyrät kuntoon, Riikka ja Jyrki Sukula!

Kuva
Millainen elämys mahtaakaan syntyä, kun yhdistetään Riikan tuottama viini, Jyrkin kokkaama kotiruoka, pieni seurue Milanon seudulla viihtyviä suomalaisia ja tavalla tai toisella näihin sotkeutuneita italialaisia? Se piti tietysti selvittää eräänä toukokuisena lauantaipäivänä, jolloin eri puolilta Lombardiaa starttasi muutama autokunta päämäränä Serralunga d'Alba, pieni idyllinen maalaiskylä Piemonten maakunnassa. Tarkemmin navigaattoreihin naputeltiin osoitteeksi Sukulan viinitila, jonne olimme sopineet viinitarhavierailun ja lämminsavulohilounaan. Nyt joku saattaa kysyä, että miksi ihmeessä italialaisten herkkujen keskellä olimme valinneet pääruoaksi suomalaisittain tyypillisen lämminsavulohen? Selitän.  Kalan lämminsavustus on melko tuntematon valmistusmenetelmä ainakin mun italialaisessa ystävä- ja tuttavapiirissäni, mutta lohi on arvokala täälläkin. Tuntemani täkäläiset kalaruoan ystävät, jotka ovat saaneet iskeä hampaansa lämminsavuloheen, ovat poikkeuksetta ihastuneet ky
Lue lisää

Ananaspizza! Mamma mia!

Kuva
Inspiraatioviini virtaa yhä ja ajattelin hyödyntää siitä kumpuavan luovuuden tänäänkin blogiartikkelin kirjoittamiseen. En edes itse usko, että nyt kulmaan alkaisi ilmestyä uusia tekstejä usein, vaan todennäköisemmin epäsäännöllisyys on linja jatkossakin. Mene ja tiedä. Kuluva kesä on ollut tapahtumarikas ja sen rosoiseen verkkoon on uinut myös muutama todellinen yllätys. Mutta varsinaisen ruokakulttuurin vallankumouksen koin heinäkuun alussa, kun olin syömässä kummityttöni ja ystäväni kanssa italialaisessa ravintolassa. Nimittäin pizzalistalta löytyi kinkku-ananaspizza. Siis pizza, jossa on ANANASTA. Ja vielä listalle painettuna. Ei kait siinä, sanoisi suomalainen. Ainahan ananas pizzaan on kuulunut ja tulee kuulumaan. Mutta italialaisen mielessä ananas pizzassa on yhtä houkutteleva kuin makrilli mansikkakakussa ja se kyllä ilmaistaan liioitellun dramaattisesti joka kerta, kun asia tulee esille. Mamma mia! L'ananas sulla pizza??? Ma NON si può . Ananasta ei kerta kaikkiaa
Lue lisää

Koronahorroksesta herätys

Kuva
Uusi aamu. Tekisi mieli jäädä sänkyyn loikoilemaan ja vain katsomaan teeveesarjoja puhelimen ruudusta. Millään ei huvittaisi nousta, ottaa muutamaa askelta kylppärin kautta kirjoituspöydän ääreen ja avata konetta. Millään ei huvittaisi. Mutta tietenkin teen kaiken tämän ja päivä lähtee käyntiin.  Taas yksi samanlainen päivä. Vähän töitä ja sitten tiskivuoren tuijotusta kahvin tippumista odotellessa. Uudet purut survon täpötäyteen roskapussiin ja toivon, ettei pussi vielä repeä. Tämän jälkeen vähän lisää töitä ja sitten jääkaapin sisällön inventointia sillä välin kun uusi kahvi tippuu. Tiskit tuijottavat vieressä, että tähänkö ajattelit lisää tehdä ja roskapussi rapisee pahaenteisesti, ettei tänne ainakaan mitään mahdu. Hyvä on, hoidan teidät molemmat lounastauolla. Samoin kuin suihkussakäynnin ja pyykit koneeseen. Lounasaikaan taukoa ei tule. Tänäänkään, koska ilmenee kaikenlaista muuta puuhaa samoihin aikoihin. Nälkä kuitenkin yllättää, niin kuin joka päivä, ja tästä alkaa iltapäivän
Lue lisää

Täytetyt paprikat ja parempi mieli

Kuva
Yhdeksän vuotta sitten tehdessäni lähtöä Italiaan eräs kollegani pyysi lähettämään silloin tällöin ruokaohjeita. Häveten täytyy myöntää, että tästä toiveesta olen luistanut. Rakastan ruokaa, mutten juuri sen valmistusta. Lisäksi kun vielä on käynyt niin hyvä tuuri, että puolisostani on kuoriutunut todellinen kotikokki, hommat keittiössä ovat jääneet vähiin pieniä pätkätöitä lukuunottamatta. Vaan eilen työpäivän aikana mieleen iski, että haluan valmistaa täytettyjä paprikoita. En siis vain syödä, vaan tehdä ne itse. Tilapäinen mielenhäiriö, jonka en usko toteutuvan ihan heti uudestaan, mutta eilen sain homman vietyä suunnittelusta toteutukseen asti. Suorittaessani soundcheckiä tarvittavien välineiden ja ruoka-aineiden kanssa kotikokki pälyili ja suhtautui epäillen koko konsertin onnistumiseen. Olan taakse ilmestyi vähän väliä puhuva pää, jolta sateli neuvoja valmistusprosessia varten. Ei uskonut ukkokulta, että selviäisin, mutta vetäytyi lopulta tuppisuuna sohvalle, kun ilmoitin nap
Lue lisää